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第十七話「白菜漬け」

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月子ご注文
「白菜漬け」
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白菜漬けは、漬ける前に
半日くらい陰干しすると、旨みや甘みが凝縮されます。

あとはお好みで
昆布や鷹の爪を加えて漬けると
いっそうウマくなります。


(c)2011安倍夜郎・小学館/「深夜食堂 2」製作委員会 (c)2009安倍夜郎・小学館/「深夜食堂」製作委員会 (c)安倍夜郎/小学館ビッグコミックオリジナル連載中
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